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2018-10

味平(尾道市木ノ庄町木門田)


味平(外観)

ヲンナッテコワイッスねー、大将
ソレデモスキッスよねー、大将


味平(ラーメン)
(ラーメン)



味平(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
軽い動物系エキスに、ほのかな生姜が香るスープ。
表面にグミ状の背油が浮かぶが、コチコチ状態でさほど味は染み出ていない。

麺ははせべの細くてウェーブがかかった四角いタイプで、
デフォでも中心に硬い芯が残るほどの茹で加減で提供される。
クリアな醤油スープに細い縮れ麺の組み合わせのため、
スッキリと軽く完食できる。



味の評価:★★★+☆



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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