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2020-09

にんにくやマナオ(中区立町)


にんにくやマナオ(外観)

chiffonな香りを放つ
オサレ系Thaiコンセプト店


にんにくやマナオ(豚挽き肉の米麺ヌードル)
(豚挽き肉の米麺ヌードル)


にんにくやマナオ(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
クリアな鶏ガラスープに挽肉のコクがブレンドされ、
ジャパニーズ仕様の”甘い辛い酸っぱい”的な要素に
ミントやハーブの香辛料が被さる。

糸の如く細いフォーはプツプツと張りがあって口溶けも良く、
サッパリそのもの。

軽いエスニックを伴った一杯だが、
灼熱の屋台で味わってこそ本来の価値を発揮するのだろう。



味の評価:★★★☆☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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