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2020-09

ゆらていく(沖縄県石垣島)




ゆらていく(外観)




ゆらていく(八重山そば)
(八重山そば)



<ひとくちメモ>
沖縄そばの中で初の白濁スープにビックリ。
動物系ゼラチン質のスープは八重山そば(沖縄そば)の分類から大きく外れ、もはやラーメンに近い感覚だな。

麺は自家製のため、これまたラーメンに近づけてある。
老舗店らしいが、内地の観光客仕様に変化してしまったようでなんだか寂しい。。



味の評価:★★☆☆☆


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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