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2020-09

田舎(沖縄県那覇市)




田舎(外観)


田舎(ソーキそば)
(ソーキそば)



<ひとくちメモ>
市場のゴチャついた細い路地裏にある老舗。
ソーキそばを注文したが、ここではトロトロに煮込まれた大きな「軟骨」が2つトッピングされていた。
風味を抑えた塩味スープのため、軟骨を沈めながら食べ進めるとコクが加わって旨い。
驚くべきはこの味・ボリュームで350円なのだ。
こういう店はずっと応援したい。



味の評価:★★★★☆



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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