ランニング(20181231)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,291km
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2007年累計走行距離:2,556km
2008年累計走行距離:1,178km(対前年:-1,378km)
2009年累計走行距離:1,266km(対前年:+ 88km)
2010年累計走行距離:1,133km(対前年:-133km)
2011年累計走行距離:1,085km(対前年:- 48km)
2012年累計走行距離:1,060km(対前年:- 15km)
2013年累計走行距離: 990km(対前年:- 70km)
2014年累計走行距離: 997km(対前年:+ 7km)
2015年累計走行距離:1,224km(対前年:+227km)
2016年累計走行距離:1,132km(対前年:-92km)
2017年累計走行距離:1,201km(対前年:+69km)
2018年累計走行距離:1,291km(対前年:+90km)
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181230)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,279km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181229)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,267km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
丸長中華そば店(杉並区荻窪)

早朝からのDGRをよそに
厨房では老舗の仕事がゆったり流れる

(チャーシューつけそば)

(麺)
<ひとくちメモ>
1ロット15-6人前を茹で上げる壮絶な羽釜は、
都度湯を落とす老舗のルーティンオペレーション。
甘い・辛い・酸っぱい・ショッパいが同居した
丸長伝統の豚骨&鶏ガラスープをベースに、
黒胡椒のスパイシーと香味油のジャンキーが融合する。
適度に魚介も顔を出し、最後に醤油のキレがさらって行く。
大量の短冊チャーシューに麺の侵入を阻まれる中、
薄い灰褐色を帯びた艶やかな自家製麺は、
表面水っぽい滑りとソフトな弾力を持った素軽さも伴う。
茹で前250gも一心不乱に啜った果てに、
最後は柄杓から注がれる割りスープで熱々に〆ることが出来る。
味の評価:S
地図はこちら
ランニング(20181224)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,255km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181223)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,243km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
あんくる(松江市上乃木)
ランニング(20181216)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,231km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181215)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,219km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181209)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,207km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20181208)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,195km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
上海ママ料理(大阪市都島区東野田町)

本場のママが作り出す
唯一無二の鉄鍋料理

(ラーメン)

(麺)
<ひとくちメモ>
大型鉄鍋にライトな清湯スープを張り、
各種の調味料で味を整えたらモヤシを投入して
最後に溶き卵でとじて完成する本場の新感覚。
大阪にありがちなプラスチック麺は、
多加水の細麺にフワフワの卵がよく絡み、
デフォでヤワの食感と等しく馴染んで啜らせる。
味の評価:★★☆☆☆
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ランニング(20181201)

今日のランニング:12km
2018年累計距離:1,183km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ