ランニング(20160228)
今日のランニング： ５km
２０１６年累計距離：１５８km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20160227)
今日のランニング：１２km
２０１６年累計距離：１５３km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20160221)
今日のランニング：１０km
２０１６年累計距離：１４１km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
梅乃家（富津市竹岡）
房総に竹岡式ありとして
全国にその名を轟かせる老舗店
（ラーメン）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
漆黒のカエシをお湯で割っただけスープには、
チャーシューの煮汁によるジューシーな肉のエキスが満載で、
ドス黒いルックスとは異なるまろやか路線。
更に刻み玉ネギが醤油臭さを中和して、驚くほど好相性をみせるマスト品。
竹岡式で使用される乾麺は現在でも炭火で茹でられ、
漆黒スープをたっぷりと吸い込んでふっくらとした噛み心地と、
強い縮れで口内をうねりながら口溶けの良く消えて行く都一麺。
デフォ４枚入りの極厚チャーシューは
バラ肉の脂身にまで醤油味が染みに染みており、
ぷる～んとした柔らかな弾力を伴った極上品。
半世紀以上に渡り、ご当地で愛され続ける個性だらけの文化遺産。
味の評価：★★★★☆
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ランニング(20160214)
今日のランニング： ５km
２０１６年累計距離：１３１km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20160213)
今日のランニング： ５km
２０１６年累計距離：１２６km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20160211)
今日のランニング： ５km
２０１６年累計距離：１２１km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
更科分店（塩竈市新浜町）
前代未聞のシャッター客に
開店前でも招き入れるというみちのく人情
（中華そば）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
当地では“蕎麦屋で中華”がポピュラーらしく、後客の大半が中華をコール。
並々スープには鯖節の芳醇な香りと共に、カエシがキーンと効いている。
ただでさえ鬼ショッパなスープに、デフォで漬物が添えられるあたりは、
ご当地メンならではのエンミの備蓄慣習。
にゅうめんのような滑らかさを持つストレート麺は、
デフォ柔らかめ且つ麺量の多さはみちのく仕様。
並々スープを雄大に泳いで、しなやかに啜らせる。
さりげなく添えられたきゅうりとみょうがと大根葉の漬物は、
これだけで浦霞５合は消費させるであろう隠れた逸品。
食べ終わった１０時の段階で店内は満員になり、
５００万円というみちのく価格に懐と胃袋も大満足。
味の評価：★★★★★
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ランニング(20160207)
今日のランニング：１２km
２０１６年累計距離：１１６km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
ランニング(20160206)
今日のランニング： ５km
２０１６年累計距離：１０４km
テーマ:ジョギング・ランニング - ジャンル:スポーツ
