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2016-01

イレブンフーズ源流(大田区西糀谷)


イレブンフーズ源流(外観)

息子さんのハコでは
ハイテクマシーンと整理整頓
(朝ラーもできるヨ)


イレブンフーズ源流(ラーメン)
(ラーメン) ※ヤワ、コイ、スク



イレブンフーズ源流(麺)
(麺)



<ひとくちメモ>
親譲りのジャンキーな濃厚塩豚骨はそのままに、
ショーガとニンニクを加えてカオスを貫いた現代版。

ド級のチャーシューに脂塊・ヘタ・ほぐし豚らが
食べ進むと共に獣とオイルの要素を放出し続け、
最後まで衰えることない濃厚感覚が朝の胃袋を刺激する。

丸山製麺の太麺は、ヤワの指定でフワフワの口当りと、
多加水への含水率UPでモチモチ度高め。

デフォでキクラゲ・ワカメが大量に乗っかり、
無償OPの刻みタマネギは血圧対策の免罪符。



味の評価:★★★★☆



地図はこちら



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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sin

Author:sin
広島市内を中心としたラーメン食べ歩きと感動を与えてくれたウマ~ッ!な食べ物たち、そして生活に欠かすことができない力水の記録。
暴飲乱食上等 !!
カロリー摂ったらせっせと走らんかいε=ε=┏(;゚□゚)ノ

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