千代美（水戸市南町）
活龍（つくば市竹園）
トリッキーな店舗での
ナニのデキは一級品
（つけめん）
（麺）
＜ひとくちメモ＞
茹で時間だけで８分少々費やされる麺は、
極々太が故に、わたくしと同じ悩みを背負ったヘビー級。
うどんと同等クラスの極々太麺は、
パンパンに張りつめた膨張力とソフトな口当たりを具えており、
わたくしと同様に窒息覚悟での食べ応えがある。
つけ汁もこれまたわたくし同様の濃いドロドロ状であり、
動物系と魚介系が絶妙の配分で交わり
丼の底からは魚粉と僅かの柚子が現認できる。
幅広のメンマは他に類をみない柔らかさとサクサク食感を持ち、
ブロック状にカットされたゴロチャーシューに至っても
わたくしのナニと同様に鋭利で強靭な逸物にすら思えてくる。
つくばからド級の衝撃を放つ正にわたくしクラスのつけ麺だ。（願望...）
味の評価：S
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